2011/02/16

仕事ができる高収入の女性の間で、夫の【専業主夫化】を望む人が増えている?

そんな、こんなで、?

男性も簡単に出来る(クイーンクックが無いと無理かも・・)

薫さまのナベデモ

■「カニおこわ」

材料 

もち米・3カップ、
鶏がらスープの素・大さじ2、
エサンテ・大さじ3+水=3カップ
カニ缶、
塩が少々
※全ての材料を鍋に入れてインダクションの「8」→「3」12分5分蒸らして出来上がり。

■「温野菜+人参ドレッシング」

材料 

キャベツ、カボチャ、ジャガ芋、ブロッコリー

《ドレッシング》

タマネギ1/2、
人参1本、
エサンテ170CC、
しょうゆ80CC、
砂糖大さじ2、
米酢70CC、
塩少々 

※フードプロセッサーメタルで作る。

■「大根ふわふわスープ」

材料 

大根1本、
水、鶏がらスープの素、
卵2個、
片栗粉、
塩、コショウ

※大根を薄めの乱切りにして、水に入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。マッシャー等で大根をつぶして味付け、片栗粉、溶き卵を加える。

■「キムチナゲット」(15個分)

材料 

キムチ150g、
豚肉300g、
卵1個、
片栗粉、万能カップ1

(1)全ての材料をフードプロセッサーメタルでひき肉状態にする。
(2)インダクションでフライ160℃で揚げる。

■「リレークッキング」
残った油を使って次の料理を作る

1、「揚げなす」
エサンテ、なす、片栗粉、薬味

2、「大学芋」さつまいも、砂糖

3、「きんぴら」ごぼう、人参など しょうゆ

重ねて作るのは「大根ふわふわスープ」をシチュー鍋で作り、上に温野菜を作ります。