2014/01/14

ビヴィで美味しいソース

バジルとTRUVIVITYのつぶつぶグレープフルーツソース


材料

クラッカー10枚
ピンクグレープフルーツ200g
TRUVIVITY ビューティー パウダードリンク
バジル5枚
コーンスターチ小さじ2
エサンテ オーガニックシュガー大さじ1
クリームチーズ適量

作り方

1.グレープフルーツの果肉だけを取り出し、 
少しほぐして砂糖と一緒に小ソースパンにいれる
2.インダクションレンジ� 「マニュアル4」(中火)で砂糖が溶けるまで加熱する。
3.砂糖が溶けきったら、コーンスターチを加え、つやが出るまでよく混ぜる。
4.3.を人肌に冷まし、TRUVIVITY ビューティー パウダードリンクと、細かく刻んだバジルを入れてよく混ぜる。クラッカーの上に、クリームチーズを載せて、フルーツソースをかける。