中フライパン/フードプロセッサー/インダクションレンジ
＜材料＞
さつまいも 1本
無塩バター 30g
卵 3個
グラニュー糖 60g
小麦粉 80g
ベーキングパウダー（B.P) 5g
生クリーム 50g
ハチミツ 50g
＜作り方＞
さつまいもの皮をむき、1cm角のサイコロ切りにしておく。
中フライパンにバターを入れ、さつまいもを軽くいためる。
フードプロセッサーに卵とグラニュー糖を入れ、泡立てる。
それを、ミキシングボールに移し、小麦粉とB.Pを入れ、切るように混ぜる。
2の中に４を流し込みインダクションレンジのプレートモード180度で10分で出来上がり！ （180度で5分、160度で5分がさらに完璧！）
ケーキを取り出したフライパンの中に生クリームとハチミツを入れ、一煮立ちしたらケーキにかけると いいツヤがでるよ。『まるで、パリの石畳のよう。。。』 ＜メモ＞
こんな早くておいしいケーキは初めて！これから 秋にもってこいのメニューです。
