2010/11/23

キムチ焼きうどん

クィーンウォック
<材料>(4人分)
うどん  4人分
ミンチ肉 200g
ニラ   2束
モヤシ  200g
キムチ  300g
エサンテ油 大さじ3
しょうゆ  大さじ1~2

<作り方>
クィーンウォックをしっかり(レイーン現象まで)温める。
油を入れてミンチ肉を軽く炒める。
ニラとモヤシを追加し軽く炒める。
うどんを追加し炒める。
キムチとしょうゆを追加し炒める。(味が薄い時は、しょうゆをもう少し入れる)
<メモ>
次々に炒めていくので少し火が通ったら次の材料を入れていく。
寒くなってくるこれからにピッタリ!