2010/11/28

鮭ピラフ

■材料■

コンソメ…1個砕く

にんにく…一欠けみじん切り

バター…20g

甘塩鮭…一切

細ねぎ…1/3本小口ぎ切り

醤油…大2/3

浄水…2C

白米…2C

作り方
①大ソースパンににんにくを炒めIR7で
②きつね色になったらお米をいれ炒め、コンソメと醤油を入れ更に炒める
③米が透き通ったら水を入れ、鮭を乗せIR8にかけ、沸騰したら3で10分
④炊き上がったら鮭の骨と皮をとり、ほぐして細葱と一緒に混ぜて出来上がり