2010/11/08

おいし~いチョコ明治の板チョコがロイズの生チョコに変身!!

インダクションレンジ/ストレージウェア

<材料>
(A)
板チョコ  300g
生クリーム 150cc
無塩バター 30g
ブランデー 30cc
ココア   適量

<作り方>
中フライパン(中ボールでもよい)に(A)を入れ、インダクションレンジ保温60℃でなめらかになるまでまぜる。
クッキングシートを敷いたストレージウェアの中に流し込む。
(2)を冷蔵庫で冷やして固める。(約1時間)
一口位に切ったチョコをココアにからめて出来上がり。