2014/02/13

みんなで使いましょう!!!

米酢がなくなる???( ̄O ̄;)  という噂が・・・

カタログから消えないように、

みんなでじゃんじゃん使いましょう。

そこで、Facebookに載っていたレシピをシェアしたものを紹介します!
カルピオーネソースです。

<材料>玉葱1個、人参1本、松の実30g、レーズン30g、にんにく1片、砂糖 大1、塩 小1/2、米酢200g、浄水200g、ローリエ2枚

<作り方>
①玉葱は薄切り、人参千切り。ソースの材料を鍋に入れて火にかけ沸騰したら冷ましておく。

②揚げたての魚を①のソースに4〜5時間漬ける。
(今日はワカサギを揚げて漬けました)