2010/12/16

チャーハン

入れてほっとく!こんな作り方、あり得な~いっ!!!

【材料】
クィーンウォック(作りやすい量)
・ご飯…………1.5合  ・長ねぎ………1/2本  ・ベーコン……3枚  
・椎茸…………3枚  ・卵……………2コ・醤油…………適量・ごま油………適量

【作り方】
1.長ねぎ、ベーコン、椎茸は、FPメタルでみじん切りにしておく。

2.鍋を強火で熱し油を入れる。煙が少し立つくらいになったら、溶き卵、ネギ、ベーコン、椎茸、ご飯の
 順 に入れて蓋をする。

パチパチしてきたら、鍋肌に醤油、ごま油を鍋肌にひとまわり回し入れ、全体を混ぜる。